Chemin Hatley

Affiné 4 mois, ce fromage fermier à pâte ferme est certifié biologique. Il présente des arômes floral et fruité marqués.

Le Chemin Hatley tire son nom d’une route qu’empruntait autrefois les diligences voyageant entre Québec et Boston. Aujourd’hui c’est en bordure de cette route que se trouvent la ferme et la fromagerie.

Pâte ferme pressée, demi-cuite, croûte lavée
Lait non pasteurisé biologique de vache

150g